Colori, profumi e sapori nei borghi fantasma più suggestivi della Garfagnana!
Ci sono esperienze che colpiscono al cuore e trasformano una giornata in un’avventura indimenticabile!
Alti Sapori è una di queste.
Questa volta cammineremo sui sentieri alla scoperta dei borghi fantasma di
Vispereglia e Col di Luco. Vere e proprie Ghost Town della Garfagnana che un tempo erano al centro di una fiorente area agricola di fondamentale importanza per l’intera Garfagnana.
I borghi dislocati su creste e speroni rocciosi erano abitati fino a cinquant’anni fa da circa 600 abitanti dediti alla pastorizia e all’agricoltura di montagna.
Lo spettacolo sarà unico: qui la natura e l’uomo si sono incontrati dando origine a paesaggi inediti.
Attraverseremo in punta di piedi il borgo di
Gallatoio, famoso per aver dato i natali a tanti “
Uomini della Neve” e dopo una breve sosta panoramica raggiungeremo San Pellegrinetto, dove accolti da Cosimo e la sua famiglia, godremo della bellezza del Monte Forato da una delle terrazze panoramiche più belle della valle.
Il fuoco è acceso e lo Chef
Francesco Piacentini, ideatore di
Wild Cook Lab, ci aspetta per deliziare occhi e palato. La sua cucina nasce dall’unione tra innovazione, prodotti tipici ed essenze selvagge raccolte in loco a seconda delle stagioni. I piatti sono composti ad arte, assaporerete la montagna vivendo un’esperienza sensoriale a 360°.
Abbiamo trovato un luogo splendido dove vivere Alti Sapori, un angolo di paradiso rurale dove il tempo sembra essersi fermato.
Sarà una giornata magnifica ed immersiva, un’esperienza fuori dal comune da vivere intensamente!
Lunghezza: 6 km
Dislivello: 600 m+
Escursione di difficoltà media (E). Necessario un normale allenamento alla camminata in montagna. Nessuna difficoltà tecnica rilevante.
Logistica:
Ritrovo ore 8.15 al Bar Flamingo (Gallicano, LU)
Trasferimento in auto a San Pellegrinetto (30 min)
Partenza escursione
Pranzo
Rientro previsto ore 17.30 circa
Cosa portare:
Abbigliamento escursionistico
Zaino da giornata
Scarponi da montagna
Acqua almeno 1 litro
Snack o frutto
Bacchette da trekking
Costo:
60€ € a persona (Servizio Guida 20€ + Chef 40€)
Info e prenotazioni:
Prenotazione obbligatoria! Al momento dell’iscrizione inviare eventuali allergie, intolleranze o stili alimentari particolari.
Compila il form in alto a destra per prenotare la tua escursione;
Oppure scrivici!
Manuel 338 8365466
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