Un’escursione fuori dal comune dove la natura selvaggia si unisce all’alta cucina!
Ci sono esperienze che colpiscono al cuore e trasformano una giornata in un’avventura indimenticabile!
Alti Sapori è una di queste.
Siamo nel nostro amato Appennino, saliamo fino al crinale per ammirare il profilo possente del Giovo. La vista è immensa, emozionante, spazia dalle Apuane alla Garfagnana e giù fino alle colline toscane. Le grandi praterie d’alta quota cullano gli occhi con il loro verde fatto di mirtilli e ginepro.
Seguiamo un sinuoso sentiero di mezza costa e ci inoltriamo di nuovo tra i faggi contorti. Giunti all’ora di pranzo scendiamo e ad un tratto appare una radura dove troviamo una rustica baita. Il fuoco è acceso e lo Chef
Francesco Piacentini, ideatore di
Wild Cook Lab, ci aspetta per deliziare occhi e palato. La sua cucina nasce dall’unione tra innovazione, prodotti tipici ed essenze selvagge raccolte in loco a seconda delle stagioni. I piatti sono composti ad arte, assaporerete la montagna vivendo un’esperienza sensoriale a 360°.
Abbiamo trovato un luogo splendido dove vivere questa esperienza, un angolo di paradiso rurale dove il tempo sembra essersi fermato.
Sarà una giornata magnifica ed immersiva, un’esperienza fuori dal comune da vivere intensamente!
Lunghezza: 9 km
Dislivello: 600 m+
Escursione di media difficoltà e adatta a tutti, senza rilevanti difficoltà tecniche.
Logistica:
Ritrovo ore 09.00 a Barga presso la Pasticceria Fratelli Lucchesi (Barga, LU)
Trasferimento in auto (30min)
Partenza escursione
Pranzo
Rientro previsto ore 16.30 circa
Cosa portare:
Abbigliamento escursionistico
Zaino da giornata
Scarponi da montagna
Acqua almeno 1 litro
Snack o frutto
Bacchette da trekking
Costo:
50€ € a persona (Servizio Guida 15€ + Chef 35€)
Info e prenotazioni:
Prenotazione obbligatoria! Al momento dell’iscrizione inviare eventuali allergie, intolleranze o stili alimentari particolari.
Compila il form in alto a destra per prenotare la tua escursione;
Oppure scrivici!
Stefano 320 2672533
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